LAGARTO AO MOLHO MADEIRA – 500 g

Rendimento: Serve até 3 pessoas.

Uma receita clássica, sofisticada e cheia de sabor para tornar sua ceia ainda mais especial!

Nosso lagarto ao molho madeira é preparado com carne bovina selecionada, cuidadosamente temperada e cozida até atingir uma textura macia e suculenta.

Acompanhado de um delicioso molho madeira com champignons, apresenta uma combinação equilibrada de sabores, perfeita para ocasiões especiais.

Uma excelente opção para compor sua ceia de Natal ou Réveillon, harmonizando perfeitamente com arroz, farofas, massas e outros acompanhamentos tradicionais.

Ingredientes

Carne bovina (lagarto), azeite, manteiga, óleo de soja, cebola, açúcar, cogumelos champignon, caldo de carne, farinha de trigo, água, sal, vinagre e tempero especial Mama Cida.

O que você vai receber

• 500 g de lagarto bovino ao molho madeira com champignons;
• Produto pronto para aquecer e servir;
• Embalagem apropriada para aquecimento em forno micro-ondas ou forno convencional, conforme indicação na embalagem.

Modo de aquecimento

Forno micro-ondas:

1. Verifique se a embalagem é adequada para utilização em micro-ondas.
2. Aqueça em intervalos curtos, verificando a temperatura entre eles.
3. Certifique-se de que a carne e o molho estejam completamente aquecidos, inclusive no centro, antes de servir.

Forno convencional:

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Coloque o lagarto com o molho em um recipiente adequado para forno convencional.
3. Cubra com papel-alumínio para preservar a umidade e evitar o ressecamento da carne.
4. Aqueça até que a carne e o molho estejam completamente quentes, inclusive no centro.

Dica: Para manter a suculência da carne, aqueça o lagarto junto com o molho madeira, evitando o aquecimento excessivo.

Orientações de conservação

• Refrigeração: Mantenha o produto refrigerado, preferencialmente a 4 °C ou menos, até o momento do aquecimento e consumo.
• Durante a ceia: Evite deixar o produto exposto à temperatura ambiente por mais de 2 horas. Em ambientes muito quentes, reduza esse período.
• Sobras: Após a refeição, acondicione as sobras em recipientes limpos, rasos e bem fechados, levando-as imediatamente à refrigeração. Descarte alimentos que tenham permanecido por tempo excessivo fora da temperatura segura.

Cuidados especiais durante o transporte

Viagens curtas (até 2 horas):

Transporte o produto em caixa térmica ou recipiente isotérmico, utilizando gelo reutilizável ou placas de gelo para manter a temperatura de refrigeração durante todo o trajeto.

Viagens longas (acima de 2 horas):

Recomendamos transportar o produto congelado, quando essa condição de armazenamento for indicada na embalagem, utilizando uma caixa térmica adequada e placas de gelo congeladas para preservar a temperatura.

Preencha os espaços vazios da caixa térmica, sempre que possível, para reduzir a troca de calor com o ambiente. Evite abrir a embalagem durante o transporte.

Importante: O transporte em caixa térmica não substitui o controle de temperatura. Ao chegar ao destino, mantenha o produto refrigerado ou congelado, conforme as orientações da embalagem.

Validade

• Após aberto: Consumo imediato.
• Sob refrigeração: Até 2 dias, conforme a validade indicada na embalagem.
• Sob congelamento: Até 20 dias, conforme a validade indicada na embalagem.

Os prazos de validade devem ser considerados a partir da data de fabricação, respeitando as condições adequadas de armazenamento.

Imagem meramente ilustrativa.