PICANHA ASSADA RECHEADA E FATIADA – 500 g

Rendimento: Serve até 3 pessoas.

Uma receita especial, suculenta e cheia de sabor para tornar sua ceia de Natal ou Réveillon ainda mais inesquecível!

Nossa picanha é preparada com carne bovina selecionada, cuidadosamente temperada e recheada com ingredientes que realçam seu sabor. Assada até atingir uma textura macia e suculenta, é servida fatiada, proporcionando praticidade e uma apresentação especial à sua ceia.

Acompanhada de um delicioso molho madeira com champignons, oferece uma combinação harmoniosa de sabores, ideal para celebrar momentos especiais com a família e os amigos.

Uma excelente opção para compor sua ceia de Natal ou Réveillon, combinando perfeitamente com arroz, farofas, massas e outros acompanhamentos tradicionais.

Ingredientes

Carne bovina (picanha), azeite, manteiga, óleo de soja, cebola, caldo de carne, cenoura, linguiça calabresa e tempero especial Mama Cida.

Acompanha molho madeira com champignons.

O que você vai receber

• 500 g de picanha bovina assada, recheada e fatiada, acompanhada de molho madeira com champignons;
• Produto pronto para aquecer e servir;
• Embalagem apropriada para armazenamento e, quando indicado, aquecimento em forno micro-ondas ou convencional.

Modo de aquecimento

Forno micro-ondas

1. Verifique se a embalagem é adequada para uso em micro-ondas. Caso contrário, transfira a picanha e o molho para um recipiente apropriado.
2. Aqueça em intervalos curtos, verificando a temperatura entre eles.
3. Certifique-se de que a carne e o molho estejam completamente aquecidos, inclusive no centro, antes de servir.

Forno convencional

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Transfira a picanha fatiada e o molho madeira para um recipiente adequado para forno.
3. Cubra com papel-alumínio para preservar a umidade e evitar o ressecamento da carne.
4. Aqueça até que a carne e o molho estejam completamente quentes, inclusive no centro.

Dica Mama Cida: Para preservar a maciez e a suculência da picanha, aqueça as fatias junto com o molho madeira, evitando o aquecimento excessivo.

Orientações de conservação

• Refrigeração: Mantenha o produto refrigerado a 4 °C ou menos, respeitando a data de validade indicada na embalagem.
• Congelamento: Quando indicado na embalagem, mantenha o produto congelado, respeitando as condições de armazenamento e o prazo de validade.
• Durante a ceia: Evite deixar o alimento exposto à temperatura ambiente por mais de 2 horas. Em ambientes muito quentes, reduza esse período.
• Sobras: Após a refeição, acondicione as sobras em recipientes limpos, rasos e bem fechados, levando-as à refrigeração o mais rapidamente possível. Descarte alimentos que tenham permanecido por tempo excessivo fora das condições seguras de temperatura.

Cuidados especiais durante o transporte

Para preservar a qualidade, o sabor e a segurança do produto, é fundamental manter a temperatura adequada durante todo o transporte.

Viagens curtas (até 2 horas)

Transporte o produto em uma caixa